【商品概要】
かつお節、昆布、あご、干し椎茸4つの天然素材を混ぜ合わせただしです。

【こだわり】
だしを自分で量っていれられるので、料理に合わせた分量・濃さのだしを取れます。だしがらをそのまま食べられ、幅広いレシピに活用できます。

【成分】
かつおのふし(国内産)、こんぶ、あご(とびうおの煮干)、干し椎茸

【容量】
85g

【使用方法】
＜だしブレンドをこしてだしをとる方法＞
1）鍋に水とだしブレンドを入れる（又はお茶パックなどにだしブレンドを入れてしずめる）
2）中火にかけて沸いたら火を弱め、5～6分煮出す
3）ざるにさらしやキッチンペーパーをしき、だし汁をこす（袋詰めした場合は取り出す）

＜だしブレンドをこさずにそのまま食べる方法＞
1）鍋に水を入れ、だしブレンドをそのまま入れる
2）中火にかけて沸いたら火を弱め、5～6分煮出す
3）だしブレンドをこさず、入れたまま味噌汁や煮物などをつくり、素材もまるごといただく

＜ご注意点＞
素材を丸ごと粉砕していますので、ごくまれに骨や皮の一部が含まれていることがあります。だしがらを料理に使った時に口当たりが気になる場合は、だしがらのご使用をお控えください。だしを取る時、だしがらの汁気をしぼる時にはやけどにご注意ください。
品質保持のため脱酸素剤を封入しています。食べられませんので、ご注意ください。